Bœuf effiloché, feta, oignon rouge et sésame
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal423
glucides nets6,2 g
protéines22,9 g
lipides33,1 g
fibres3,1 g
sucres4,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le filet de bœuf en lanières, salez et poivrez.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à la cuisson désirée.
- 3. Dressez la laitue, la tomate, l'oignon rouge, les graines de sésame, la feta et le bœuf.
- 4. Arrosez du reste d'huile d'olive.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 22,9 g de protéines et 33,1 g de lipides pour 423 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en printemps, été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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