Poulet rôti au paprika, sauce crémeuse au fromage bleu
Dîner
⏱ 25 min 395 kcal 5,1 g glucides
De saison
Bœuf poêlé, salade de concombre, radis et coriandre
Dîner ⏱ 15 min
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kcal332
glucides nets7,1 g
protéines20,3 g
lipides24 g
fibres2,3 g
sucres3,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans un bol, mélangez la moitié de l'huile d'olive, le sel, le poivre, le jus de citron et l'ail émincé. Ajoutez la coriandre, la laitue, l'oignon, les radis et le concombre, mélangez pour enrober.
- 2. Dans une poêle chaude avec le reste de l'huile, faites cuire le bœuf 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète. Laissez reposer 1 à 2 minutes, puis coupez en tranches et assaisonnez.
- 3. Dressez le bœuf avec la salade, parsemé de graines de sésame.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 7,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,3 g de protéines et 24 g de lipides pour 332 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,45 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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