Morue poêlée, salade de poivron et tomates au basilic
Dîner ⏱ 15 min
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kcal372
glucides nets7,1 g
protéines19,7 g
lipides29,1 g
fibres2,3 g
sucres5,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le filet de morue.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration.
- 3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4. Mélangez le concombre, le poivron, l'oignon rouge et les tomates cerises avec la vinaigrette.
- 5. Dressez la morue avec la salade, garnie de basilic frais.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 7,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 19,7 g de protéines et 29,1 g de lipides pour 372 kcal. Source principale de protéines : cabillaud.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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