Bol de brocoli vapeur, saumon fumé et feta
Déjeuner ⏱ 10 min
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kcal454
glucides nets8,5 g
protéines21,6 g
lipides36,5 g
fibres4,4 g
sucres4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites cuire les fleurons de brocoli à la vapeur environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien verts.
- 2. Détaillez le saumon fumé et la feta en cubes.
- 3. Dressez le brocoli, le saumon et la feta, arrosés d'huile d'olive et de jus de citron, parsemés de graines de sésame, salés et poivrés.
- Astuce : des légumes surgelés conviennent parfaitement.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 8,5 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 21,6 g de protéines et 36,5 g de lipides pour 454 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : brocoli. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,95 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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