Bœuf sauté à l'ail, poivron et laitue
Dîner ⏱ 10 min
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kcal331
glucides nets6,8 g
protéines18,2 g
lipides24,5 g
fibres3,1 g
sucres4,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le filet de bœuf en fines lamelles, assaisonnez de sel, poivre, origan et basilic.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites revenir l'ail et l'oignon 1 minute, puis ajoutez le bœuf et faites cuire 1 à 2 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez le poivron et poursuivez 1 à 2 minutes.
- 3. Dressez la laitue et les tomates cerises, garnies du bœuf et des légumes. Rectifiez l'assaisonnement.
- Astuce : ajuste les épices selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 18,2 g de protéines et 24,5 g de lipides pour 331 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en printemps, été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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