Poulet et courgettes poêlés, roquette et vinaigrette
Dîner ⏱ 15 min
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kcal399
glucides nets5,1 g
protéines20,5 g
lipides32,7 g
fibres2,4 g
sucres5,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le poulet, coupez les courgettes en fines tranches.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites cuire le poulet 5 à 7 minutes de chaque côté, ajoutez les courgettes en fin de cuisson pour 1 à 2 minutes.
- 3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4. Dressez la roquette, le poulet, la tomate et la courgette, arrosés de vinaigrette.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,1 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,5 g de protéines et 32,7 g de lipides pour 399 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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