Bœuf sauté, poivron et tomates cerises au sésame
Déjeuner ⏱ 25 min
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kcal412
glucides nets6,4 g
protéines18,9 g
lipides33,4 g
fibres2,7 g
sucres4,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le filet de bœuf en fines lamelles, salez et poivrez.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail 1 à 2 minutes.
- 3. Ajoutez le poivron et les tomates cerises tranchés, faites cuire 1 à 2 minutes, puis ajoutez le bœuf. Poursuivez 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et cuit à cœur.
- 4. Servez arrosé du reste d'huile d'olive, parsemé de graines de sésame et de basilic frais.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 25 minutes de préparation.
- Glucides : 6,4 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 18,9 g de protéines et 33,4 g de lipides pour 412 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 4,1 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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