Saumon poêlé, épinards, radis et tomates cerises
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal486
glucides nets7,7 g
protéines23,2 g
lipides38,6 g
fibres4,5 g
sucres6,7 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le saumon.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Dressez les épinards, les tomates cerises, les radis en tranches et le saumon en morceaux. Saupoudrez de basilic séché et arrosez de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 7,7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,2 g de protéines et 38,6 g de lipides pour 486 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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