Salade d'asperges vertes, parmesan, tomates confites et poulet
Déjeuner
⏱ 25 min 428 kcal 5,7 g glucides
De saison
Saumon poêlé, asperges vapeur et fromage à la crème
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal494
glucides nets5,8 g
protéines27,2 g
lipides38,8 g
fibres3,4 g
sucres5,1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le saumon.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites-le cuire 4 minutes de chaque côté.
- 3. Faites cuire les asperges à la vapeur 3 à 5 minutes.
- 4. Dressez les asperges, les tomates, le fromage à la crème et le saumon, parsemez de persil et arrosez de jus de citron.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 27,2 g de protéines et 38,8 g de lipides pour 494 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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