Poulet poêlé, vinaigrette mayonnaise-moutarde
Déjeuner ⏱ 15 min
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kcal483
glucides nets5,6 g
protéines25 g
lipides39,3 g
fibres2,5 g
sucres4,7 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Salez et poivrez le poulet.
- 2. Dans une poêle chaude avec le beurre, faites-le cuire 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète, puis coupez-le en tranches.
- 3. Mélangez la mayonnaise, l'huile d'olive et la moutarde.
- 4. Dressez la laitue, les tomates cerises, l'oignon rouge et le poulet, nappés de la vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 25 g de protéines et 39,3 g de lipides pour 483 kcal. Source principale de protéines : poulet.
- Saison : idéale en printemps, été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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