Roquette et mozzarella, vinaigrette au vinaigre de cidre
Dîner
⏱ 5 min 369 kcal 4,2 g glucides
De saison
Colin poêlé, salade printanière et tomates cerises
Dîner ⏱ 15 min
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kcal381
glucides nets5,3 g
protéines27 g
lipides27,5 g
fibres2,3 g
sucres4,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le colin de mélange d'épices pour poisson.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Dressez avec la salade printanière et les tomates cerises, arrosez du reste d'huile et de jus de citron, poivrez.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 27 g de protéines et 27,5 g de lipides pour 381 kcal. Source principale de protéines : poisson, colin.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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