Salade fraîche crevettes, avocat et tomates cerises
Déjeuner ⏱ 20 min
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kcal446
glucides nets5,7 g
protéines19,3 g
lipides38,4 g
fibres4,9 g
sucres3,8 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Enrobez les crevettes de beurre fondu.
- 2. Dans une poêle chaude, faites-les saisir en une seule couche : 1 minute environ jusqu'à ce qu'elles rosissent sur les bords, puis retournez-les et poursuivez moins d'une minute.
- 3. Transférez-les dans une assiette et laissez tiédir pendant que vous préparez le reste.
- 4. Dans un saladier, mélangez l'avocat, les tomates cerises, l'oignon rouge et la coriandre avec l'huile d'olive et le jus de citron.
- 5. Ajoutez les crevettes tiédies, mélangez rapidement, salez et poivrez avant de servir.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,7 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 19,3 g de protéines et 38,4 g de lipides pour 446 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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