Crevettes et brocoli rôtis à l'ail et au beurre
Déjeuner ⏱ 20 min
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kcal452
glucides nets6,4 g
protéines23,5 g
lipides37,5 g
fibres2,9 g
sucres2,2 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 220°C et tapissez une plaque de papier aluminium.
- 2. Mélangez l'assaisonnement italien, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et le paprika fumé (facultatif) dans un bol.
- 3. Décortiquez et déveinez les crevettes, puis enrobez-les du mélange d'épices.
- 4. Répartissez les crevettes et les fleurons de brocoli sur la plaque.
- 5. Parsemez d'ail émincé, arrosez de jus de citron, ajoutez éventuellement du piment en flocons, salez et poivrez. Répartissez le beurre coupé en cubes sur le tout.
- 6. Enfournez environ 15 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et les crevettes bien cuites.
- Astuce : des légumes surgelés conviennent parfaitement.
En bref
- Pour quel repas ? Déjeuner, avec 20 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,4 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,5 g de protéines et 37,5 g de lipides pour 452 kcal. Source principale de protéines : crevette, crevettes.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : brocoli. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,95 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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