Sardines grillées, salsa avocat-tomate à la coriandre
Dîner ⏱ 10 min
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kcal289
glucides nets1,5 g
protéines25 g
lipides19,3 g
fibres2,1 g
sucres1 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le gril à feu moyen-vif.
- 2. Enrobez les sardines d'huile d'olive, de sel et de poivre. Faites-les griller 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 3. Mélangez l'avocat haché, les tomates cerises, la coriandre et le jus de citron, salez et poivrez.
- 4. Dressez les sardines avec la salsa.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 1,5 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 25 g de protéines et 19,3 g de lipides pour 289 kcal. Source principale de protéines : sardine.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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