Salade niçoise au thon, haricots verts et olives
Dîner ⏱ 15 min
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kcal338
glucides nets5,6 g
protéines23,6 g
lipides24,1 g
fibres3,4 g
sucres4,5 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Faites bouillir le(s) œuf(s) 8 à 10 minutes, refroidissez, écalez et coupez en quartiers.
- 2. Faites cuire les haricots verts à la vapeur 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils restent croquants.
- 3. Dressez la roquette, les tomates cerises, les haricots verts, les olives Kalamata entières, le thon égoutté et les quartiers d'œufs, salés, poivrés, arrosés d'huile d'olive et de jus de citron.
- Astuce : des haricots verts surgelés conviennent parfaitement ; ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,6 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,6 g de protéines et 24,1 g de lipides pour 338 kcal. Source principale de protéines : thon.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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