Saumon émietté au paprika, salade printanière et sésame
Dîner ⏱ 10 min
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kcal372
glucides nets4,4 g
protéines18,7 g
lipides29,6 g
fibres4,8 g
sucres3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le saumon de sel, de poivre et de paprika fumé.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il se défasse facilement.
- 3. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 4. Dressez la salade printanière, l'avocat, les tomates cerises, le saumon émietté et les graines de sésame, arrosés de vinaigrette.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 10 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,4 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 18,7 g de protéines et 29,6 g de lipides pour 372 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : idéale en été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,95 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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