Steak à l'ail, choux de Bruxelles dorés
Dîner ⏱ 15 min
0
0
Connecte-toi pour voter. En savoir plus
kcal324
glucides nets4,2 g
protéines19,1 g
lipides24,8 g
fibres2,5 g
sucres1,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Assaisonnez le filet de bœuf de sel, d'ail haché et de poivre.
- 2. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites-le cuire environ 5 à 6 minutes, jusqu'à cuisson complète. Laissez reposer avant de trancher.
- 3. Dans la même poêle avec le reste de l'huile, faites dorer les choux de Bruxelles quelques minutes en remuant.
- 4. Dressez les choux de Bruxelles avec le bœuf tranché.
- Astuce : des choux de Bruxelles surgelés conviennent parfaitement.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 4,2 g de glucides nets par portion, une recette très pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 19,1 g de protéines et 24,8 g de lipides pour 324 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
Dans le même esprit
Toutes les recettes Recevoir mon plan de repas de la semaine