Bœuf mijoté au fromage à la crème et tomates cerises
Dîner ⏱ 15 min
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kcal343
glucides nets5,2 g
protéines16 g
lipides28,2 g
fibres1,8 g
sucres3,3 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le bœuf en morceaux, assaisonnez de sel, poivre, origan et basilic.
- 2. Dans une poêle chaude avec l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail 1 à 2 minutes.
- 3. Ajoutez le bœuf et faites-le cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre et cuit à cœur. Ajoutez les tomates cerises et poursuivez 1 à 2 minutes. Incorporez le fromage à la crème et laissez chauffer. Rectifiez l'assaisonnement.
- 4. Garnissez de persil frais avant de servir.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,2 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 16 g de protéines et 28,2 g de lipides pour 343 kcal. Source principale de protéines : bœuf, boeuf.
- Saison : idéale en été, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,4 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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