Cabillaud poêlé, concombre et tomate fraîche
Dîner ⏱ 15 min
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kcal387
glucides nets6,9 g
protéines20,1 g
lipides31,1 g
fibres2,2 g
sucres4,6 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Dans une poêle chaude avec la moitié de l'huile d'olive, faites dorer le cabillaud 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 2. Mélangez le reste de l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- 3. Dressez le cabillaud avec la laitue, le concombre et la tomate hachés, arrosez de vinaigrette et parsemez de persil.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 6,9 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 20,1 g de protéines et 31,1 g de lipides pour 387 kcal. Source principale de protéines : cabillaud.
- Saison : idéale en printemps, été, hiver, quand ses fruits et légumes sont de saison. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,75 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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