Brochettes de saumon et courgette au sésame
Dîner ⏱ 15 min
0
0
Connecte-toi pour voter. En savoir plus
kcal387
glucides nets5,3 g
protéines18,4 g
lipides31,8 g
fibres1,9 g
sucres3,9 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Détaillez le saumon en cubes de 2,5 cm environ.
- 2. Mélangez le saumon et la courgette avec l'huile d'olive, le sel, les graines de sésame et le poivre.
- 3. Enfilez saumon et courgette en alternance sur des brochettes.
- 4. Sur un gril ou une poêle-gril chaude, faites cuire les brochettes 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à cuisson complète.
- 5. Servez avec de la salade verte et du concombre, arrosé de jus de citron.
- Astuce : ajuste l'assaisonnement selon ton goût.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,3 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 18,4 g de protéines et 31,8 g de lipides pour 387 kcal. Source principale de protéines : saumon.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : courge. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,95 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
Dans le même esprit
Morue poêlée, salade printanière et trempette au fromage frais
Dîner
⏱ 15 min 376 kcal 5,2 g glucides
Toutes les recettes Recevoir mon plan de repas de la semaine