Cabillaud rôti, épinards et tomates cerises
Dîner ⏱ 15 min
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kcal400
glucides nets5,8 g
protéines23,2 g
lipides31,3 g
fibres3 g
sucres4,4 g
Ingrédients
Préparation
- 1. Préchauffez le four à 220°C.
- 2. Faites mariner le cabillaud avec du sel, du poivre et la moitié de l'huile d'olive.
- 3. Déposez-le sur une plaque ou dans un plat allant au four, et enfournez 10 à 15 minutes selon l'épaisseur, jusqu'à ce que la chair se défasse facilement.
- 4. Servez avec des épinards et des tomates cerises, arrosés du reste d'huile d'olive et de jus de citron, saupoudrés de thym.
En bref
- Pour quel repas ? Dîner, avec 15 minutes de préparation : une recette rapide, pratique en semaine.
- Glucides : 5,8 g de glucides nets par portion, une recette pauvre en glucides, compatible avec une alimentation cétogène (« keto »). Comprendre les glucides nets
- Équilibre : 23,2 g de protéines et 31,3 g de lipides pour 400 kcal. Source principale de protéines : cabillaud.
- Saison : de saison en ce moment (automne) grâce à : épinard. Le calendrier des fruits et légumes
- Budget : environ 3,25 € par portion (estimation Monketo à partir de prix moyens en supermarché ; les prix des producteurs locaux peuvent différer).
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